سریال «سرآشپز سلطنتی» (CAREM) فصل اول، داستان فوق‌العاده‌ای را روایت می‌کند که در زمان انقلاب فرانسه آغاز می‌شود؛ جایی که یک پسر فقیر به نام ماری-آنتوان کارِم (Marie-Antoine Carême)، بدون هیچ گونه موقعیتی در زندگی، با استعداد و تلاش بی‌وقفه‌اش، راه خود را به سمت شهرت و شاهزادگان پیدا می‌کند. این سریال با الهام از زندگی واقعی اولین سرآشپز جهانی تاریخ، شخصیتی را به تصویر می‌کشد که از خیابان‌های فقیرنشین پاریس بالا می‌رود تا در کنار قدرتمندترین مردان جهان، در کاخ‌ها غذا بپزد. داستان از دوران کودکی سخت‌گذرانی کارِم آغاز می‌شود؛ جوانی که به عنوان شاگرد یک کنفروژیست فرانسوی مشغول به کار می‌شود و به تدریج علاقه‌اش به هنر آشپزی برجسته می‌شود. با گذشت زمان، هوشمندی و خلاقیت او جلب توجه افراد مهمی مانند مطبخ سلطنتی فرانسه را کرده و به سرعت به یکی از سرآشپزان مطرح تبدیل می‌شود. در طول فصل اول، ماجراهای متعددی اتفاق می‌افتد: از کار برای خانواده‌های سلطنتی گرفته تا تعامل با شخصیت‌های تاریخی بزرگی مانند ناپلئون، تزار الکساندر و حتی خانوادهٔ روچیلد. این سریال نه تنها زندگی یک آشپز را نشان می‌دهد، بلکه ارتباط بین هنر، قدرت و سیاست را در قالب ظاهری از غذا، تشریح می‌کند. صحنه‌های لوکس، لباس‌های دقیق تاریخی، طراحی داخلی فوق‌العاده و داستان‌نویسی درهم‌تنیده، فضایی تاریخی و هنری ایجاد کرده‌اند. شخصیت کارِم با تمام شکاف‌ها و ضعف‌هایش، انسانی استثنایی و الهام‌بخشی است که تماشاگر را به فکر فرو می‌برد. در طی فصل، روابط حرفه‌ای و شخصی او به خوبی نقش‌آفرینی می‌کنند و مسئلهٔ «شناسه» و «همه‌چیزبودن» در یک جامعه در حال تغییر را مطرح می‌کنند. این سریال نشان می‌دهد که چگونه یک فرد با استعداد و انگیزه می‌تواند از فقر و بحران، راهی به سمت شاهنشاهان پیدا کند.
